8สารเด็ด เผด็จศึก อ้วน

สารจากธรรมชาติที่มีส่วนช่วยเกี่ยวกับการ เผด็จศึก ความอ้วนที่ฮิตๆกัน 8 ชนิด  มีอะไรกันบ้าง  แต่ทั้งนี้ก็ควรได้รับสารอาหารหลัก 5 หมู่ที่พอเหมาะด้วย

 

1. ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งมีมากใน อโวคาโด(ได้ไฟเบอร์เยอะด้วย) แมคคาดีเมีย(มีวิตามินบีเยอะด้วย) น้ำมันมะกอก(มีสารต้านอนุมูลอิสระเยอะด้วย)

 

2. สาร EGCG หรือ Epigallocatechin gallate ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียว  สาร EGCG นี้จะช่วยเพิ่มการผลิตความร้อนในร่างกาย ซึ่งก็หมายถึงการเผาผลาญแคลอรี่จากไขมันที่มากขึ้นนั่นเอง  งานวิจัยบางงานยังบอกว่สาร EGCG ช่วยหยุดการเติบโตของเซลล์ไขมันอีกด้วย

 

3. ราสเบอร์รี่ คีโตน  เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบได้ในราสเบอร์รี่ มีส่วนช่วยเพิ่มการใช้พลังงานของกล้ามเนื้อ และเพิ่มการเผาผลาญไขมัน ซึ่งเราไม่สามารถได้รับสารนี้อย่างมากเพียงพอในการเผาผลาญไขมันที่มากขึ้นจากผลไม้ราสเบอร์รี่สดๆ  แต่สามารถหาได้จากพวกอาหารเสริมแทน

 

4. DHA หรือ Docosahexaenoic acid  ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของไขมันโอเมกา-3  สาร DHA นี้จะหยุดการเติบโตของเซลล์ไขมัน และบางทีอาจจะฆ่าเซลล์ไขมันให้ตายไปเลยด้วยซ้ำ  สามารถหา DHA ได้ในปลาแซลมอน หรือ น้ำมันปลา

 

5. Venegar เป็นกรดอะซิติกแบบเจือจาง ซึ่งมีผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง  มีผลวิจัยในอิตาลี บอกว่าคนที่โรย Venegar ลงในสลัด มากกว่า 1 ช้อนโต๊ะ  สามารถลดน้ำตาลในเลือดหลังอาหารได้ถึง 30 เปอร์เซ็นต์

 

6. โปรตีน จากพวกเนื้อวัว สัตว์ปีก ปลา นม และถั่วเหลือง เป็นส่วนสำคัญในการลดน้ำหนักเลย เพราะกรดอะมิโนจากโปรตีนทำให้มีการเผาผลาญดี ในขบวนการย่อยโปรตีน ร่างกายจะปลดปล่อยฮอร์โมน CCK จะส่งสัญญาณไปให้สมองรับรู้ว่าอิ่ม (เรียนรู้กลไกอิ่ม)

 

7. คาเฟอีน เป็นสารที่มีส่วนช่วยลดน้ำหนักอย่างมากเลย  เพราะคาเฟอีนจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงาน

 

8. ไฟเบอร์ เป็นสารอาหารที่นับว่าจำเป็นที่สุดในการลดน้ำหนัก เพราะไฟเบอร์ช่วยลดความเร็วในการเคลื่อนที่ของทางเดินอาหารา รักษาสมดุลน้ำตาลในเลือด ที่สำคัญคือไฟเบอร์ทำให้อิ่มได้นานขึ้น  ในการเลือกทานไฟเบอร์ควรทานจากอาหารสดๆ ที่ไม่ได้ผ่านการแปรรูป เพราะจะได้ประสิทธิภาพมากกว่า

 

ข้อมูลจาก shape.com

กลับหน้าแรก ezygodiet.com