10 อาหารที่มีประโยชน์สูง

อาหารจากธรรมชาติทุกชนิดล้วนมีประโยชน์ แต่อาหารบางอย่างก็ให้คุณค่าที่หลากหลายในตัวเดียว บทความนี้จะหยิบยก อาหารที่มีประโยชน์สูง 10 อย่างด้วยกัน คุ้มค่าที่จะหามาทานเป็นประจำ

 

ผัก ได้แก่

1. ผักตระกูลกระหล่ำ

2. ผักขม

3. คะน้า

3อย่างนี้จะช่วยปกป้องร่างกายและต่อต้านมะเร็งและโรคหัวใจได้

 

ผลไม้ ได้แก่

4. สตรอเบอร์รี่

5. มะเขือเทศ

2 อย่างนี้จะมีส่วนช่วยป้องกันมะเร็งได้อย่างดี และดูแลสุขภาพตาได้ด้วย นอกจากนี้ผลไม้ที่มีสีสันต่างๆก็มีความสำคัญเช่นกัน

 

ธัญพืช ได้แก่

6. ข้าวโอ๊ต

7. ข้าวบาร์เล่ย์

8. ควินัว

3อย่างนี้จะมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก และยังมีไฟเบอร์ และวิตามินบีสูงอีกด้วย

 

ไขมัน ได้แก่

9. วอลนัท

10. อโวคาโด

2อย่างนี้จะอุดมไปด้วยไขมันดี โอเมก้า-3  โปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามินที่หลากหลาย รวมถึงแร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะอโวคาโดที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวและสารอาหารมากกว่า20ชนิดเลยทีเดียว

 

เห็นแล้วก็อยากขุดที่เก็บๆไว้ออกมาทานทันทีเลย แต่อย่าลืมพื้นฐานการทานเพื่อสุขภาพด้วยนะคะ คือ งดอาหารแปรรูป อาหารสำเร็จรูปต่างๆ เพราะมีไขมัน และเกลือสูง

 

และทานไฟเบอร์จากอาหารจากธรรมชาติให้มากขึ้น  ได้แก่ผักใบเขียว ผักที่มีสีแดง และสีส้มปนๆกันรวมให้ได้วันละ 2 ถ้วยครึ่ง และผลไม้อีกวันละ 2 ถ้วย  เลือกธัญพืชที่ไม่ขัดสี หรือขัดสีน้อย งดไขมันอิ่มตัว  และทานอาหารทะเล และอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวให้มากขึ้น

 

ส่วนความคิดเห็นส่วนตัวของแอดมินเอง อาหารข้างต้นเนื่องจากเป็นเว็บต่างประเทศ ก็ต้องแนะนำอาหารที่ต่างประเทศเขากินกัน  แต่สำหรับเราคนไทย อย่างพวกควินัวเนี่ยะมันหายากมากนะ แพงมหาโหดด้วย ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ที่เป็นพันธุ์ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวฮางงอก ฯลฯ ของบ้านเรานี่แหละมีประโยชน์ที่สุดแล้ว

 

ส่วนวอลนัทกับอโวคาโด  ก็ทานเป็นพวกถั่วลิสง อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์  sinvf^อาหารที่มีไขมันดีที่นี่ไม่ได้บอกว่ามันแทนกันได้ แต่ชาวบ้านอย่างเราจะทานอโวคาโดได้ทุกวันเลยหรอ  วอลนัทหาที่ไหนยังไม่รู้เลย  แต่ถ้ามีโอกาส อยากให้สิ่งดีๆกับร่างกายแบบเป็นพิเศษบางโอกาส ก็อย่าลืมไปหาซื้อมาทานกันนะ

 

อ้างอิงจาก livestrong.com

กลับหน้าแรก ezygodiet.com