มื้อไหนสำคัญที่สุด
มื้อไหนสำคัญที่สุด คำถามนี้ไม่แน่ใจว่าจุดประสงค์คืออะไรแน่นะ แต่เมื่อถามมา ก็ขอแสดงความเห็นนิดนึงนะคะ
เมื่อก่อนแอดมินเป็นคนนึง ที่ยอมอดมื้อเช้า พยายามยื้อเวลาให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้กินตอนที่เราหิวที่สุด
ตื่นมาก็พยายามไม่กินอะไรเลย แม้แต่น้ำเปล่า เพราะถ้ากิน น้ำย่อยมันจะออก แล้วก็จะหิว จึงถ่วงเวลาด้วยการทำงานให้มันยุ่งๆเข้าไว้ พอเที่ยงค่อยกิน จะได้ลดแคลอรี่จากตอนเช้าไปได้ด้วย
พอทำไปนานๆเข้า ก็เริ่มชิน ตื่นเช้ามาไม่หิว ไม่อยากอะไรเลย เห็นคนอื่นกินกันก็ถามเราว่า ไม่กินอะไรหรอ เราก็บอกว่า มันกินไม่ลงจริงๆ
แต่พอพักเที่ยงเท่านั้นแหละ กินข้าวจานนึงยังไม่อิ่มเลย ต้องต่อด้วยขนม น้ำหวาน และขนมจุบจิบติดมือเป็นประจำ
ยิ่งตอนเย็นกลับถึงบ้านจะยิ่งหิวและกินมากที่สุด คงไม่ต้องบอกว่าอ้วนขึ้นหรือไม่ เรียกว่าอวบระยะสุดท้ายได้เลย
ต่อมามีคนบอกว่าให้กินมื้อเช้า แล้วอดมื้อเย็น เราก็เลยลองดู ตอนเช้ากินตุนไว้เต็มที่ กินจนพุงกางแน่นท้องไปหมด เพราะหิวสะสมมาจากเมื่อวาน
ไม่น่าเชื่อว่าไอ้ที่กินเต็มที่นั้น ตอนเที่ยงน่ะไม่หิวมากเหมือนเดิมก็จริง เลยหาขนมกินเล็กๆน้อยๆ แต่พอตอนเย็นก็เริ่มหิวอีกแล้ว มันเป็นวงจรแบบนี้ไม่รู้จะทำยังไง
ขอยกตัวอย่างอีกอัน อย่างพระสงฆ์ ฉันท์อาหารเช้า และกลางวัน แต่ไม่ฉันท์อาหารเย็น แล้วทำไมยังมีพระอ้วนๆอยู่ เพราะฉันท์อาหารเคี้ยวไม่ได้ก็ต้องฉันท์น้ำน่ะสิ แต่น้ำเปล่าธรรมดามันจะไปอิ่มอะไร ก็ต้องเป็นน้ำหวานๆ โกโก้ นมหวาน
คำถามที่ว่าไม่ว่า มื้อไหนสำคัญที่สุด ขอฟันธงเลยว่า มื้อไหนก็สำคัญทั้งนั้น
ที่เราเคยได้ยินมาว่า มื้อเช้ากินอย่างราชา มื้อกลางวันกินอย่างชาวบ้าน มื้อเย็นกินอย่างยาจก แบบนี้ก็มีส่วนที่ให้เราจำได้ง่ายๆ ว่าอย่าอดมื้อเช้า และไม่หนักมื้อเย็น ซึ่งก็ช่วยได้เหมือนกัน
แต่ถามว่าถ้ามื้อเช้ากินเยอะมากๆ มันจะดีจริงๆหรอ เดี๋ยวบ่ายๆก็หิวอีกแล้ว มื้อเย็นกินน้อยที่สุด หรือไม่กินเลย มันดีจริงๆแล้วหรอ ถ้ากลางคืนหิวท้องร้องล่ะจะทำยังไง
แต่ละคนย่อมรู้นิสัยการกินของตัวเองดีที่สุด ดังนั้น จงหาวิธีที่เข้ากับวิถีชีวิตของตัวเองที่สุด โดยยึดหลักการคือ
- ต้องรักษาความสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด ไม่ให้พุ่งปรี๊ด และไม่ให้ต่ำติดดิน เพื่อรักษาระดับอินซูลินให้อยู่ในช่วงปกติ
- ต้องรักษาความสมดุลของแคลอรี่เข้าและอออก แคลอรี่เข้ารวมทั้งวัน ไม่ให้มากกว่าแคลอรี่ออก
- ต้องรักษาความสมดุลของระดับความหิว-อิ่ม ไม่ให้มีช่วงที่หิวเกินไป และอิ่มเกินไป
- ต้องรักษาความสมดุลของสารอาหาร ให้มีสารอาหารที่ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เพียงพอด้วย
อ่านเพิ่มเติม
เขียนโดย ezygodiet.com